Associazione PepeVo

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PepeVo: Associazione per la tutela e la valorizzazione del Peperone di Voghera

L’associazione PepeVo nasce nel 2008 dall’esigenza di valorizzare e tutelare il “Peperone di Voghera”, mediante la registrazione di un marchio di identificazione.

Una volta dimostrata l’esistenza di una varietà tipica e originale, con interessanti caratteristiche organolettiche, il passo verso il rilancio è stato breve, vista anche la carenza di prodotti tipici del vogherese.

Nel 2008 si costituisce l’Associazione per la tutela e la valorizzazione del Peperone di Voghera o PepeVo, senza fini di lucro e con marchio registrato.

Dopo aver raccolto tutte le informazioni riguardanti le caratteristiche qualitative specifiche del prodotto, l’Associazione ha potuto redigere un disciplinare di produzione del Peperone di Voghera, nel quale si riportano morfologia, zone di produzione ammesse, tecniche di coltivazione, conservazione e moltiplicazione della varietà.

Vengono, inoltre, regolamentati la linea produttiva, il controllo del prodotto finale (fresco e lavorato) e l’utilizzo del marchio PepeVo.

Il consiglio direttivo è così composto:

Presidente – Olezza Andrea

Vice Presidente – Balduzzi Mario

Segretario – Salvaneschi Giuseppe

Tesoriere – Ceci Massimiliano

Consigliere – Visigalli Emanuele

Portavoce – Inglese Rita

Portavoce – Murelli Carlo

L’associazione ha sede legale presso Casone Meardi, Strada per Retorbido – Retorbido (PV).
È possibile entrare a far parte dell’associazione compilando apposita domanda di ammissione, previa valutazione del consiglio direttivo. Richiedi tutte le informazioni compilando questo form: